Arif Bilgin

Pays :Turquie
Langue :turc
Sexe :masculin
Note :
Historien. - En poste à l'Université de Sakarya, Turquie (en 2003)
ISNI :ISNI 0000 0000 3470 2335

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  • Osmanlı saray mutfağı

    1453-1650

    Description matérielle : 312 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 281-293
    Édition : İstanbul : Kitabevi , 2004

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb400257946]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Osmanlı saray mutfağı / Arif Bilgin, 2004
  • BnF Service turc

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