Jany Gleize

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Chef cuisinier. - Maître cuisinier de France, en poste au restaurant la Bonne Étape, Château-Arnoux-Saint-Auban (Alpes-de-Haute-Provence) (en 2016)

Ses activités

Auteur du texte1 document1 document numérisé

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Itinéraire d'un gourmet [Images animées] / Philippe Ronce, réal. ; Jany Gleize, participant. Éd. Montparnasse, [2006]
    La Bonne Étape / Jany Gleize, DL 2016

Pages équivalentes