Véronique Cheynier

Pays :France
Langue :français
Sexe :féminin
Note :
Directrice de recherche INRA. - En poste à l'INRA, UMR SPO Science pour l'oenologie, Montpellier (en 2006)
ISNI :ISNI 0000 0000 0541 9530

Ses activités

Directeur de publication1 document

  • Les polyphénols en agroalimentaire

    Description matérielle : 1 vol. (XX-398 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr. Index
    Édition : Paris ; Londres ; New York : Éd. Tec & doc , DL 2006
    Directeur de publication : Pascale Sarni-Manchado

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40123262w]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Les polyphénols en agroalimentaire / coordonnatrices, Pascale Sarni-Manchado et Véronique Cheynier, DL 2006

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