Jérôme Sorrel

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Expert du CHR (Collectivités, hôtellerie, restaurants) (en 2006)
ISNI :ISNI 0000 0000 0501 5712

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Auteur du texte1 document

  • Bien manger sur le pouce à Paris

    salad bars, sandwich bars et nouvelles cantines

    Description matérielle : 1 vol. (285 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : les Éd. de l'If , impr. 2006
    Auteur du texte : Julien Ponceblanc (1978-....)
    Illustrateur : Moussa Elibrik (1972-....)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb401672600]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Bien manger sur le pouce à Paris / par Julien Ponceblanc & Jérôme Sorrel, impr. 2006

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