Stef J. Koppelman

Langue :anglais
Note :
Department of dermatology, allergology, University medical centre Utrecht, Pays-Bas
ISNI :ISNI 0000 0001 0968 9033

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Detecting allergens in food

    Description matérielle : 1 vol. (XVI-422 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Cambridge : Woodhead , 2006
    Éditeur scientifique : Susan Lynn Hefle

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40168940j]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Detecting allergens in food / edited by Stef J. Koppelman and Sue L. Hefle, cop. 2006

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