Jack N. Losso

Pays :États-Unis
Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
En poste : Department of food science, Louisiana state university, Agricultural center, Baton Rouge (en 2007)
ISNI :ISNI 0000 0001 1611 5636

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Anti-angiogenic functional and medicinal foods

    Description matérielle : 1 vol. (715 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton : CRC press - Taylor & Francis , cop. 2007
    Éditeur scientifique : Debasis Bagchi, Fereidoon Shahidi

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41048143x]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Anti-angiogenic functional and medicinal foods / edited by Jack N. Losso, Fereidoon Shahidi, Debasis Bagchi, cop. 2007

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