Antoine Fernandes

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Chef cuisinier au restaurant Le Moulin à vent, Saint-Germain-des-Vaux (Manche) (en 2007)

Ses activités

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  • La cuisine s'emballe

    Description matérielle : 1 vol. (167 p.)
    Description : Note : La couv. porte en plus : "bricks, papillotes, nems, chaussons, rouleaux, ravioles, paupiettes, aumônières...". - Index
    Édition : Lucerne (Suisse) : Dormonval ; Ingersheim : [diff.] SAEP , DL 2007
    Illustrateur : Pierre Fernandes

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb411563948]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • La cuisine s'emballe / [textes et recettes de] Antoine Fernandes, DL 2007

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