Isabelle Bratschi

Langue :français
Sexe :féminin
Note :
Journaliste
ISNI :ISNI 0000 0001 2021 7846

Ses activités

Auteur du texte3 documents

  • Guillaume Trouillot

    Description matérielle : 1 vol. (176 p.)
    Description : Note : La couv. et la jaquette portent en plus : "artisan cuisinier à l'Esplanade Aubonne
    Édition : Lausanne ; Paris : Favre , DL 2007
    Auteur du texte : Guillaume Trouillot
    Illustrateur : Pierre-Michel Delessert

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41156505c]
  • Le pain

    Description matérielle : 1 vol. (191 p.)
    Édition : Lausanne ; Paris : Favre , DL 2008
    Auteur du texte : Aimé Pouly
    Illustrateur : Pierre-Michel Delessert

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb413851159]
  • Poissons des chefs

    Pierre-André Ayer, Edgard Bovier, Carlo Crisci...

    Description matérielle : 1 vol. (189 p.)
    Édition : Lausanne ; Paris : Favre , DL 2009
    Illustrateur : Pierre-Michel Delessert, Dominique Derisbourg, Michel Roggo

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb420961292]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Guillaume Trouillot / [recettes de Guillaume Trouillot] ; [rédigées en collaboration avec Isabelle Bratschi], DL 2007

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