François Chartier

Pays :Canada
Langue :français
Sexe :masculin
ISNI :ISNI 0000 0001 2018 7114

Ses activités

Auteur du texte3 documents

  • Papilles et molécules

    la science aromatique des aliments et des vins

    Description matérielle : 1 vol. (215 p.)
    Description : Note : Bibliogr. p. 214-215
    Édition : Montréal (Québec) : les Éd. la Presse ; [Paris] : [diff. Distribution du Nouveau monde] , DL 2009

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42024909q]
  • L'essentiel de Chartier

    l'ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine

    Description matérielle : 1 vol. (399 p.)
    Description : Note : Bibliogr. et webliogr. p. 378-379. Index
    Édition : Montréal (Québec) : les éditions la Presse ; [Paris] : [diffusion Distribution du Nouveau Monde] , DL 2016

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45107753j]
  • Les recettes de papilles et molécules

    cuisine aromatique et créative du duo Mc²

    Description matérielle : 1 vol. (239 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Montréal (Québec) : les Éd. la Presse ; [Paris] : [diff. Distribution du Nouveau monde] , DL 2010
    Auteur du texte : Stéphane Modat

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42333166t]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Papilles et molécules / François Chartier, DL 2009

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