Janet Poppendieck

Langue :anglais
Note :
Professeur de philosophie : Hunter College, City University of New York, N.Y. (en 2010
ISNI :ISNI 0000 0001 2147 0579

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  • Free for all

    fixing school food in America

    Description matérielle : 1 vol. (XII-353 p.)
    Description : Note : Bibliogr. p. 333-342
    Édition : Berkeley (Calif.) : University of California press , cop. 2010

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42091712s]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Free for all : fixing school food in America / Janet Poppendieck, 2010

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