Maria Laura Passos

Langue :anglais
Sexe :féminin
Note :
Spécialisée en génie chimique. - En poste : Chemical engineering drying center, Federal university of São Carlos, Brésil (en 2010). - En poste : Chemical engineering graduate program, Federal university of Rio Grande do Norte, Brésil (en 2010)
ISNI :ISNI 0000 0001 2102 8609

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Innovation in food engineering

    new techniques and products

    Description matérielle : 1 vol. (XXXIV-721 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca raton (Fla.) : CRC press , cop. 2010
    Éditeur scientifique : Claudio P. Ribeiro

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42374126n]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Innovation in food engineering / edited by Maria Laura Passos, Claudio P. Ribeiro, 2010

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