Nikolaĭ Ivanovich Lebovka

Pays :Ukraine
Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
Spécialisé en physique moléculaire. - En poste : Physical chemistry department, Biocolloid chemistry institute, Kiev (en 2012). - Professeur de physique : Taras Shevchenko National university, Kiev (en 2012)
ISNI :ISNI 0000 0000 2778 7932

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Enhancing extraction processes in the food industry

    Description matérielle : 1 vol. (XXXVIII-532 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton (Fla.) : CRC press , cop. 2012
    Éditeur scientifique : Farid Chémat, Eugene Vorobiev

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42604628s]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Enhancing extraction processes in the food industry / edited by Nikolai Lebovka, Eugene Vorobiev, Farid Chemat, 2012

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