M. Mónica Giusti

Langue :anglais
Sexe :féminin
Note :
En poste : Department of food science and technology, Ohio state university, Columbus (en 2014)
ISNI :ISNI 0000 0004 1703 408X

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Anthocyanins in health and disease

    Description matérielle : 1 vol. (XV-355 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton : CRC press , cop. 2014
    Éditeur scientifique : Taylor C. Wallace

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43692924r]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Anthocyanins in health and disease / edited by Taylor C. Wallace, M. Monica Giusti, cop. 2014
  • VIAF (2014-02-10)

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