Wilhelm Tham

Langue :anglais
Sexe :masculin
Note :
En poste : School of hospitality, Culibnary arts and meal science, Örebro university, Grythyttan, Suède (en 2014)
ISNI :ISNI 0000 0004 1708 4044

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Food associated pathogens

    Description matérielle : 1 vol. (VIII-346 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton : CRC press , cop. 2014
    Éditeur scientifique : Marie-Louise Danielsson-Tham

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb436927842]

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Sources de la notice

  • Food associated pathogens / editors Wilhelm Tham, Marie-Louise Danielsson-Tham, cop. 2014
  • VIAF (2014-02-10)

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