Mia Mangolini

Pays :Italie
Langue :français
Sexe :féminin
Note :
Fondatrice de l'atelier parisien de cuisine italienne Cucina di Casa Mia
ISNI :ISNI 0000 0004 2531 8883

Ses activités

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  • Encyclopédie de la gastronomie italienne

    Description matérielle : 1 vol. (463 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Flammarion , impr. 2013
    Illustrateur : Francesca Mantovani

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb437005323]
  • Italian cooking

    classic recipes and techniques

    Description matérielle : 1 vol. (463 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Flammarion , DL 2014
    Illustrateur : Francesca Mantovani

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44212916x]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Encyclopédie de la gastronomie italienne / Mia Mangolini, impr. 2013

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