Paula Varela Tomasco

Langue :anglais
Sexe :féminin
Note :
En poste : Norwegian institute of food, fisheries and aquaculture research, Tromsø, Norvège (en 2014)
Autre forme du nom :Paula Varela Tomasco
ISNI :ISNI 0000 0004 3027 5064

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling

    Description matérielle : 1 vol. (XIV-401 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton (Fla.) : CRC press , 2014
    Éditeur scientifique : Gastón Ares

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43859936z]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Novel techniques in sensory characterization and consumer profiling / edited by Paula Varela, Gastón Ares, 2014
  • LC authorities (2014-04-09)

Autre forme du nom

  • Paula Varela Tomasco

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