Barbaros H. Özer

Pays :Turquie
Langue :turc
Sexe :masculin
Note :
Ecrit aussi en anglais
Professeur, Ankara university, Faculty of agriculture, Department of dairy technology (en 2014)
Autre forme du nom :Barbaros Özer
ISNI :ISNI 0000 0000 4769 2033

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Dairy microbiology and biochemistry

    recent developments

    Description matérielle : 1 vol. (XIII-450 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton (Fla.) : CRC press , cop. 2014
    Éditeur scientifique : Gülsün Akdemir-Evrendilek

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43857820t]

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Autre forme du nom

  • Barbaros Özer

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