Gülsün Akdemir-Evrendilek

Pays :Turquie
Langue :turc
Sexe :féminin
Note :
Ecrit aussi en anglais
En poste : Department of food engineering, Faculty of engineering and architecture, Abant Izzet Baysal university, Bolu, Turquie (en 2014)
Autre forme du nom :Gülsün Akdemir- Evrendilek
ISNI :ISNI 0000 0004 3060 5916

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Dairy microbiology and biochemistry

    recent developments

    Description matérielle : 1 vol. (XIII-450 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton (Fla.) : CRC press , cop. 2014
    Éditeur scientifique : Barbaros H. Özer

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43857820t]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Dairy microbiology and biochemistry / editros Barbaros H. Özer, Gülsün Akdemir-Evrendilek, 2014
  • BnF Service turc, 2014-09-24

Autre forme du nom

  • Gülsün Akdemir- Evrendilek

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