Jean-Yves Lamouric

Pays :France
Sexe :masculin
Note :
Photographe

Ses activités

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  • Le livre du cuisinier

    les techniques professionnelles, les recettes fondamentales

    Description matérielle : 1 disque optique numérique (CD-ROM) : 12 cm
    Édition : Paris : Éditions LT Jacques Lanore , cop. 2015
    Auteur du texte : Bruno Cardinale
    Photographe : Anne-Laure Jacquart

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44427193x]

Illustrateur1 document1 document numérisé

  • Le livre du cuisinier

    les techniques professionnelles, les recettes fondamentales

    Description matérielle : 1 vol. (840 p.)
    Description : Note : Glossaire. Index
    Édition : Paris : Éd. LT J. Lanore , impr. 2014
    Auteur du texte : Bruno Cardinale
    Illustrateur : Anne-Laure Jacquart

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb438564496]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Le livre du cuisinier / Bruno Cardinale ; photographies de Anne-Laure Jacquart, Jean-Yves Lamouric, impr. 2014
  • (2014-09-18)

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