Alessandra Pierini

Pays :France
Langue :français
Sexe :féminin
Note :
Cuisinière et propriétaire de l'épicerie RAP à Paris (en 2014)
Site Web :http://www.rapparis.fr/
ISNI :ISNI 0000 0004 4249 8417

Ses activités

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  • Petit précis de parmigiano

    Description matérielle : 1 vol. (29 p.)
    Édition : Paris : Éditions du Pétrin , DL 2014

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb442191570]
  • Petit précis de polenta

    Description matérielle : 1 vol. (29 p.)
    Édition : Paris : Éditions du Pétrin , DL 2014

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44219146b]
  • Le citron

    Description matérielle : 1 vol. (10 p.)
    Édition : Paris : les Éditions de l'Épure , DL 2016

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45166786h]
  • Le fumé

    Description matérielle : 1 vol. (10 p.)
    Édition : Paris : les Éditions de l'Épure , DL 2015

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb444517525]
  • La polenta

    Description matérielle : 1 vol. (10 p.)
    Édition : Paris : les Éd. de l'Épure , impr. 2014

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44204422r]

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Sources de la notice

  • Petit précis de parmigiano / Alessandra Pierini, DL 2014

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