Joseph Viola

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Cuisinier à Lyon (en 2014)
ISNI :ISNI 0000 0004 4474 1409

Ses activités

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  • La cuisine canaille

    Description matérielle : 1 vol. (189 p.)
    Édition : Vanves : Hachette cuisine , DL 2017
    Illustrateur : Jean-François Mallet

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45386764z]
  • Recettes et confidences

    Description matérielle : 1 vol. (268 p.)
    Édition : Lyon : Spirit communication , DL 2014
    Éditeur scientifique : Franck Bensaid, Christophe Magnette

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb442272121]

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Sources de la notice

  • Recettes et confidences [Texte imprimé] / Joseph Viola,.... - Lyon : Spirit communication, impr. 2014.

Biographie Wikipedia

  • Joseph Viola, né le 7 décembre 1965 à Cornimont, est un cuisinier français installé à Lyon.Il a été Meilleur ouvrier de France en 2004.

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