Jamuna Aswathanarayn Bai

Pays :Inde
Langue :anglais
Sexe :féminin
Note :
En poste : Department of studies in microbiology, University of Mysore, Inde (en 2015)
ISNI :ISNI 0000 0004 3608 025X

Ses activités

Éditeur scientifique1 document

  • Beneficial microbes in fermented and functional foods

    Description matérielle : 1 vol. (XVIII-582 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Boca Raton (Fla.) : CRC press , cop. 2015
    Éditeur scientifique : V. Ravishankar Rai

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44285527n]

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Sources de la notice

  • Beneficial microbes in fermented and fucntional foods / edited by V. Ravishankar Rai, Jamura A. Bai, 2015

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