Joël Guérinet

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Enseignant en mention complémentaire employé barman et en commercialisation et services en restauration
ISNI :ISNI 0000 0004 3474 6054

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Connaissances et techniques du bar et des cocktails

    MC et BP barman, tous niveaux du CAP au BTS

    Description matérielle : 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm
    Édition : Clichy : Éditions BPI , cop. 2014
    Auteur du texte : André Jutan

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43858399z]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Connaissances et techniques du bar et des cocktails [Ressource électronique] : MC et BP barman, tous niveaux du CAP au BTS / auteurs, André Jutan, Joël Guerinet.Éditions BPI, cop. 2014

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