Arkadiusz Zuchmanski

Pays :Pologne
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Cuisinier ; chef du restaurant Apicius à Clermont-Ferrand (en 2014)

Ses activités

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  • Le repas d'Arkadiusz

    Apicius à Clermont-Ferrand

    Description matérielle : 1 vol. (223 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Grenoble : Glénat , DL 2015
    Rédacteur : Marta Spingardi
    Illustrateur : Paulina Jakobiec

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44452596g]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Le repas d'Arkadiusz [Texte imprimé] : Apicius à Clermont-Ferrand / Arkadiusz Zuchmanski ; préface, Benoît Violier ; avant-propos, Jean-Robert Pitte ; photographies, Paulina Jakobiec ; textes, Marta Spingardi. - Grenoble : Glénat, DL 2015.