180°C. Périodique

Pays :France
Langue :français
Site Web :http://www.180c.fr
Autre forme du nom :Cent quatre-vingts degrés Celsius (Périodique)

Ses activités

Éditeur scientifique5 documents

  • Les fondamentaux de la pâtisserie décryptés par le pourquoi

    Description matérielle : 1 vol. (239 p.)
    Description : Note : Notice réd. d'après la couv.. - Index
    Édition : [Paris] : Thermostat 6 éditions , DL 2016
    Auteur du texte : Stéphan Lagorce

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb451914236]
  • Man & food

    aux origines

    Description matérielle : 1 vol. (239 p.)
    Édition : [Paris] : Thermostat 6 éditions , DL 2015
    Auteur du texte : Matthieu Paley

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45059341s]
  • Traité de miamologie

    l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands

    Édition : [Paris] : Thermostat 6 édition , DL 2015-
    Auteur du texte : Stéphan Lagorce

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb452445491]
  • Traité de miamologie

    l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands

    2e éd.
    Description matérielle : 1 vol. (189 p.)
    Description : Note : La couv. porte en plus : "les fondamentaux de la cuisine décryptés par le pourquoi". - Bibliogr. p. 188-189. Index
    Édition : [Paris] : Thermostat 6 éditions , DL 2015
    Auteur du texte : Stéphan Lagorce
    Illustrateur : Éric Fénot, Rémi Wyart

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45059331g]
  • Les vraies bonnes choses à manger

    recettes & portraits

    Description matérielle : 1 vol. (143 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Éditions Thermostat 6 , DL 2016
    Auteur du texte : Delphine Brunet, Maison Plisson, Delphine Plisson-Vareilles
    Illustrateur : Éric Fénot, Jochen Gerner, Bénédicte Govaert

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45191172k]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Traité de miamologie, DL 2015

Autre forme du nom

  • Cent quatre-vingts degrés Celsius (Périodique)

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