Couteaux

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Thème :Couteaux
Origine :RAMEAU - Notice originale
Domaines :Technique
Économie domestique. Cuisine

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Documents sur ce thème

Livres65 documents5 documents numérisés

  • 1001 couteaux

    Description matérielle : 1 vol. (187 p.)
    Description : Note : Bibliogr. p. 187
    Édition : [Rennes] : Éditions "Ouest-France" , DL 2016
    Auteur du texte : Antoine Pascal

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb451881126]
  • 1001 couteaux

    Description matérielle : 1 vol. (187 p.)
    Description : Note : Bibliogr. 1 p.
    Édition : [Rennes] : Éd. "Ouest-France" , DL 2014
    Auteur du texte : Antoine Pascal

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44226452k]
  • Couteaux de collection

    Description matérielle : 1 vol. (283 p.)
    Description : Note : Éd. partielle de l'encyclopédie : "Couteaux de France. Traditions et métiers", Hachette collections, 2003. - Index
    Édition : Vanves : EPA , DL 2017
    Auteur du texte : Dominique Pascal

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45197276p]
  • Couteaux de nos régions

    Description matérielle : 1 vol. (140 p.)
    Description : Note : Bibliogr. 1 p.
    Édition : Rennes : Éd. "Ouest-France" , DL 2012
    Auteur du texte : Antoine Pascal

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42711253j]
  • Survivre avec un couteau

    Description matérielle : 1 vol. (192 p.)
    Description : Note : La couv. porte en plus : "entretien, sécurité, guide d'achat" et "apprendre les techniques essentielles de survie en milieu hostile". - Bibliogr. et webliogr. p. 183. Glossaire. Index
    Édition : Paris : Marabout , impr. 2013
    Auteur du texte : Bob Holtzman

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43807645k]

Images36 documents18 documents numérisés

  • [Bol de riz japonais]

    [estampe]

    Description matérielle : 1 est. : gravure sur bois en coul. avec ajout de mica ; 18,8 x 12,6 cm (f.)
    Description : Technique de l'image : estampe. - gravure sur bois. - couleurs (impression)
    Note : Cachet d'Isaac en bas à droite. - Un sauvastika en bas à gauche
    Sources : Inventaire du fonds français après 1800 / Bibliothèque nationale, Département des estampes. Tome 11, Humblot-Jyg, par Jean Adhémar et Jacques Lethève,... Françoise Gardey. Paris, 1960, p. 45 (sous : Isaac, Prosper-Alphonse, n° 15)
    Graveur : Prosper Alphonse Isaac (1858-1924)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43766160x]
  • [Manches de couteaux, appliques et gardes de sabre, collection de Louis Gonse]

    [estampe]

    Description matérielle : 1 est. : eau-forte et aquatinte ; 30,8 x 21,7 cm (élt d'impr.)
    Description : Technique de l'image : estampe. - eau-forte. - aquatinte
    Note : Signature "H. Guérard" au crayon en bas à droite. - Cachet rouge du monogramme "HG" (Lugt 1157) en bas au centre. - Annotations au crayon, de la main de l'artiste, dans la marge en bas à droite : "10è état tiré à 6 n° 1 - HG"
    Sources : Henri Guérard (1846-1897), l'oeuvre gravé / Claudie Bertin, Mémoire de l'Ecole du Louvre, 1975, n° 654
    Note sur le sujet : Dix sujets gravés, des gardes de sabre,des manches de couteaux et deux motifs animaliers
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [1882]
    Graveur : Henri Guérard (1846-1897)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44241307p]
  • [Manches de couteaux, appliques et gardes de sabre, collection de Louis Gonse]

    [estampe]

    Description matérielle : 1 est. : eau-forte et aquatinte ; 30,8 x 21,7 cm (élt d'impr.)
    Description : Technique de l'image : estampe. - eau-forte. - aquatinte
    Note : Signature "H. Guérard" au crayon en bas à droite. - Cachet rouge du monogramme "HG" (Lugt 1157) en bas au centre. - Annotations au crayon, de la main de l'artiste, en bas à droite : "11è état tiré à 3 n° 1 - HG"
    Sources : Henri Guérard (1846-1897), l'oeuvre gravé / Claudie Bertin, Mémoire de l'Ecole du Louvre, 1975, n° 654
    Note sur le sujet : Dix sujets gravés, des gardes de sabre,des manches de couteaux et deux motifs animaliers
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [1882]
    Graveur : Henri Guérard (1846-1897)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44241371s]
  • [Manches de couteaux, appliques et gardes de sabre, collection de Louis Gonse]

    [estampe]

    Description matérielle : 1 est. : eau-forte et aquatinte ; 30,8 x 21,7 cm (élt d'impr.)
    Description : Technique de l'image : estampe. - eau-forte. - aquatinte
    Note : Signature "H. Guérard" au crayon en bas à droite. - Cachet rouge du monogramme "HG" (Lugt 1157) en bas au centre. - Annotations au crayon, de la main de l'artiste, dans la marge en bas à droite : "10è état tiré à 6 n° 5 - HG". - Cachet "MN" (Lugt 1899a) de la collection des Musées nationaux en bas à droite
    Sources : Henri Guérard (1846-1897), l'oeuvre gravé / Claudie Bertin, Mémoire de l'Ecole du Louvre, 1975, n° 654
    Note sur le sujet : Dix sujets gravés, des gardes de sabre,des manches de couteaux et deux motifs animaliers
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [1882]
    Ancien possesseur : Musée du Luxembourg. Paris (1818-1937)
    Graveur : Henri Guérard (1846-1897)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44241323x]
  • [Manches de couteaux, appliques et gardes de sabre, collection de Louis Gonse]

    [estampe]

    Description matérielle : 1 est. : eau-forte et aquatinte ; 30,8 x 21,7 cm (élt d'impr.)
    Description : Technique de l'image : estampe. - eau-forte. - aquatinte
    Note : Signature au crayon "H. Guérard" en bas au centre. - Cachet rouge du monogramme "HG" (Lugt 1157) en bas au centre. - Annotations au crayon, de la main de l'artiste, dans la marge en bas à droite : "3è état - tiré à 3 n° 1 - HG"
    Sources : Henri Guérard (1846-1897), l'oeuvre gravé / Claudie Bertin, Mémoire de l'Ecole du Louvre, 1975, n° 654
    Note sur le sujet : Huit sujets gravés, des gardes de sabre et des manches de couteaux
    Édition : [S.l.] : [s.n.] , [1882]
    Graveur : Henri Guérard (1846-1897)

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44240984j]

Films, vidéos7 documents

  • Le couteau des Rauraques

    Description matérielle : 1 fichier vidéo numérique (24 min 38 s) : coul. (PAL), son.
    Édition : [Paris] : Fédération française de cinéma et vidéo [distrib.] , [DL 2010]
    Réalisateur : Jean-Louis Hanser
    Auteur de l'idée originale : Jean-Louis Hanser, Serge Tuberg

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42147852w]
  • Les couteaux de chasse

    Description matérielle : 1 cass. vidéo (VHS) (52 min) : coul. (SECAM)
    Description : Note : Copyright : Vidéotel International, cop. 1998
    Édition : Evreux : Guilde Editions Atlas [éd.] ; Evreux : Guilde Editions Atlas [distrib.] , 1999 (DL)
    Distributeur : Éditions Atlas
    Compositeur : Régis Peters
    Réalisateur : Cyril Morat
    Éditeur commercial : Éditions Atlas
    Producteur de vidéogrammes : Vidéotel international

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb384611734]
  • Les couteaux de chasse

    Description matérielle : 1 cass. vidéo (VHS) (52 min) : coul. (SECAM)
    Description : Note : Copyright : Vidéotel International, cop. 1998
    Édition : Montbonnot St Martin : Vidéotel International [éd.] ; Montbonnot St Martin : Videotel International [distrib.] , 2000 (DL)
    Distributeur : Vidéotel international
    Compositeur : Régis Peters
    Réalisateur : Cyril Morat
    Producteur de vidéogrammes : Vidéotel international
    Éditeur commercial : Vidéotel international

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb385093052]
  • Fabrication d'une jambette en damas

    Description matérielle : 1 DVD vidéo monoface simple couche zone 2 (41 min) : coul. (PAL), son.
    Édition : Chaumont : Crépin-Leblond [éd., distrib.] , [DL 2006]
    Réalisateur : Flora Soubeyras

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40238900v]
  • Lames et couteaux

    traditions pastorales

    Description matérielle : 1 DVD-R vidéo (52 min) : coul. (PAL), son.
    Édition : [Lyon] : Y.N productions [éd., distrib.] , cop. 2008
    Réalisateur : Jérôme Grivot, Gérard Pélisson-Lafay
    Voix parlée : Franck Adrien

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb444968812]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Nouveau petit Robert 1993
    Trésor de la langue française
  • Objets civils domestiques : vocabulaire / Ministère de la Culture, Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France, C. Arminjon, N. Blondel, 1984