Cuisine vietnamienne

Thème :Cuisine vietnamienne
Origine :RAMEAU - Notice originale
Domaines :Économie domestique. Cuisine
Autre forme du thème :Cuisine vietnamienne -- Vietnam

Thèmes liés

Termes plus larges (2)

Documents sur ce thème

Livres42 documents9 documents numérisés

  • Manger et boire au Viet Nam à travers la littérature populaire

    Nouvelle éd. revue et augmentée
    Description matérielle : 1 vol. (270 p.)
    Description : Note : En appendice, choix de recettes
    Édition : Paris : les Éd. de la Frémillerie , DL 2013
    Auteur du texte : Ðình Cát Nguyêñ (1916-1987)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43788841g]
  • Paris-Hanoi

    recettes traditionnelles & familiales vietnamienne

    Description matérielle : 1 vol. (311 p.)
    Description : Note : Le tiret entre Paris et Hanoi est représenté par un avion sur la page de titre
    Édition : [Paris] : Marabout , DL 2012
    Illustrateur : Charlotte Lascève
    Auteur du texte : Hando Youssouf, Jean-Philippe Youssouf, Mido Youssouf

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb426778484]
  • Le riz de Ly

    faisons danser les grains de riz !

    Ouvrage jeunesse

    Description matérielle : 1 vol. (32 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Darnétal : Petit à petit , impr. 2007
    Illustrateur : Amandine Piu
    Auteur du texte : Sophie Cottin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41104959w]
  • Le secret des Vietnamiennes

    Description matérielle : 1 vol. (189 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Vanves : Marabout , DL 2018
    Auteur du texte : Kim Thúy

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45504411r]
  • La table du Vietnam

    la cuisine de My Nguyen

    Description matérielle : 1 vol. (124 p.)
    Édition : Monaco ; [Paris] : Éditions du Rocher , 2017
    Illustrateur : Stéphane Cadoret, Nicolas Villion
    Auteur du texte : My Nguyen
    Contributeur : Pierre Lunel

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb453858342]

Films, vidéos1 document

  • Des goûts et des couleurs

    Description matérielle : 1 DVD vidéo monoface simple couche toutes zones (51 min) : 4/3, coul. (PAL), son.
    Édition : [Mons-en-Barœul] : Nuit de Chine ! [éd.] : Heure exquise [distrib.] , cop. 1999
    Compositeur : Bernard Lubat, André Minvielle
    Autre : Michaël Gaumnitz

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb436139172]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • La cuisine du Vietnam / L. Nguyen, 2014

Autre forme du thème

  • Cuisine vietnamienne -- Vietnam