Jean-Michel Lorain

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Restaurateur. - Gérant du restaurant La Côte Saint-Jacques, Joigny, Yonne (en 2005). - Fils de Michel Lorain (1934-....)
ISNI :ISNI 0000 0001 0271 0127

Ses activités

Auteur du texte10 documents1 document numérisé

  • Saga & gourmandise

    Description matérielle : 1 vol. (239 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Grenoble : Glénat , DL 2015
    Rédacteur : Patricia Khenouna
    Illustrateur : Serge Detalle
    Autre auteur du texte : La Côte Saint-Jacques. Joigny, Yonne (Restaurant)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44454379t]
  • Bouquet de Bourgogne

    recettes des quatre saisons de La Côte Saint-Jacques, à Joigny

    Description matérielle : 93 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Solar , 1994
    Autre auteur du texte : Michel Lorain

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb357111736]
  • La Cuisine, une passion de père en fils

    Description matérielle : 460 p.
    Édition : Paris : R. Laffont , 1987
    Autre auteur du texte : Michel Lorain

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34971546v]
  • Les collections de Jean-Michel Lorain

    Édition : Grenoble : Glénat , impr. 2007-

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb412625916]
  • Les collections de Jean-Michel Lorain

    légumes, herbes, fleurs et salades

    Description matérielle : 2 vol. (287, 327 p.)
    Description : Note : 2008 d'après la déclaration de dépôt légal
    Édition : Grenoble : Glénat , [2008]

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb412453971]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Bouquet de Bourgogne : recettes des quatre saisons de La Côte Saint-Jacques, à Joigny / Michel et Jean-Michel Lorain ; [ill. par Nadine Wickenden], 1994
  • WW, France 2004-2005

Biographie Wikipedia

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