Anselme Payen (1795-1871)

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Naissance :Paris, 06-01-1795
Mort :Paris, 12-05-1871
Note :
Chimiste. - Professeur au Conservatoire des arts et métiers. - Membre de l'Académie des sciences (élu en 1842). - Fils de Jean-Baptiste Payen (1759-1820)
ISNI :ISNI 0000 0000 8369 196X

Ses activités

Auteur du texte106 documents17 documents numérisés

Rédacteur41 documents3 documents numérisés

  • Tome 1 (1837/1840) - tome 5 (1844/1845). [2e série, tome 1] (1845/1846) - tome 20 (1864/1865). 3e série, tome 1 (1865/1866) - tome 9 (1873/1874). [série générale,] tome 35, n° 1 (janvier 1875) - tome 75, n° 2 (février 1915)

  • Rapport à la Société nationale et centrale d'agriculture, sur les exploitations agricoles et manufacturières de M. Decrombecque, agriculteur à Lens (Pas-de-Calais)

    Description matérielle : 16 p.
    Description : Note : Extrait du "Bulletin des séances de la Société nationale et centrale d'agriculture"
    Édition : [Paris] : impr. de Vve Bouchard-Huzard , [1849]
    Rédacteur : André Pommier (1798-1862)
    Auteur du texte : Société royale et centrale d'agriculture. France

    [catalogue, Visualiser dans Gallica][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb311324853]
  • Contenu dans : Mémoire sur les réserves de grains, considérées comme moyen d'assurer dans les années de disette la subsistance du peuple, de remédier, dans les années d'abondance, à la détresse de l'agriculture

    Rapport fait à la Société d'encouragement pour l'industrie nationale sur l'appareil de M. Vallery, dit grenier mobile, destiné à la conservation du grain.... - [1]

    Description matérielle : 2 parties en 1 vol. (39-32 p.)
    Description : Note : Rapport fait à l'Académie des sciences sur un appareil destiné à la conservation des grains, soumis par M. Vallery à l'examen de l'Académie... Baron Séguier, rapporteur. - Rapport fait à la Société d'encouragement pour l'industrie nationale sur l'appareil de M. Vallery, dit grenier mobile, destiné à la conservation des grains... Payen, rapporteur. - Rapport fait à la Société royale et centrale d'agriculture sur l'appareil de M. Vallery, propre à conserver les blés... Payen, rapporteur. - Extrait du rapport général sur l'exposition des produits de l'industrie nationale en 1839, par M. le Vte Héricart de Thury
    Édition : Paris : Impr. de F. Malteste et Cie , 1841

    [catalogue, Visualiser dans Gallica]
  • Affaire Dubrunfaut contre Lenfray, Lefebvre et Cie. Contrefaçon en matière d'alcools de betteraves. Consultation

    Description matérielle : 28 p.
    Description : Note : Cour de cassation. Chambre criminelle.. - Signé : Hébert, 17 novembre 1857
    Édition : Paris : impr. F. Malteste , [1857]
    Rédacteur : Jean-Augustin Barral (1819-1884), Michel Hébert (1799-1887), Ambroise Rendu (1820-1864)
    Éditeur scientifique : France. Cour de cassation. Chambre criminelle

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36800605z]
  • A messieurs les Président et juges de la 2ème chambre du Tribunal civil de la Seine

    Description matérielle : [15] p. autogr.
    Édition : S. l. : S. n. , [1852]
    Rédacteur : Michel Chevalier (1806-1879), Arthur Morin (1795-1880)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36797045x]

Traducteur2 documents

  • La Chimie enseignée en 26 leçons [par Jane Marcet] contenant le développement des théories de cette science, mises à la portée des gens du monde... Ouvrage traduit de l'anglais, sur la 9e édition, par M. Payen,...

    Description matérielle : In-12, II-496 p.
    Édition : Paris : Audin , 1827. 4e éd.
    Auteur du texte : Jane Haldimand Marcet (1769-1858)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30877597g]
  • La Chimie enseignée en 26 leçons [par Jane Marcet] contenant le développement des théories de cette science, mises à la portée des gens du monde... Ouvrage traduit de l'anglais, sur la 9e édition, par M. Payen,...

    Description matérielle : In-12, 498 p., pl.
    Édition : Paris : Audin , 1825
    Auteur du texte : Jane Haldimand Marcet (1769-1858)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb308775964]

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Sources de la notice

  • Documents de cet auteur : Cours complet d'agriculture, ou Nouveau dictionnaire d'agriculture théorique et pratique, d'économie rurale et de médecine vétérinaire / rédigé ..., par M. le Baron de Morogues,..., ..., M. Payen, membre de la Société royale d'agriculture, manufacturier-chimiste, professeur de chimie industrielle et agricole, membre de la Société philomatique, etc., etc., ... T. premier, 1840
    Rapport à la Société nationale et centrale d'agriculture sur les exploitations agricoles et manufacturières de M. Decrombecque / par MM. Payen et Pommier, 1995 [document électronique : reprod. de l'éd. de 1849]
  • Ouvrages de reference : Hoeffer
    Vapereau
    Inventeurs et scientifiques : dictionnaire de biographies, 1994
    Académie des sciences (2009-06-18)
  • Catalogues de la BnF : BN Cat. gén.
    BN Cat. gén. suppl.

Biographie Wikipedia

  • Anselme Payen, né à Paris le 6 janvier 1795 et mort à Paris le 12 mai 1871, est un chimiste et industrialiste français, auquel on doit la découverte de la diastase (première enzyme), avec Jean-François Persoz, et de la cellulose.

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