Sophie Brissaud

Pays :France
Langue :français
Sexe :féminin
Note :
Collaboratrice du magazine "Saveurs" (en 2003)
ISNI :ISNI 0000 0000 5384 2819

Ses activités

Auteur du texte43 documents8 documents numérisés

  • À peine cru

    Description matérielle : 1 vol. (135 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : [Pantin] : Keribus éd. , impr. 2013
    Illustrateur : Pierre Javelle (1970-....)
    Autre auteur du texte : Stéphane Jégo

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43846130r]
  • Diabète, cuisine plaisir

    75 recettes savoureuses et adaptées

    Description matérielle : 1 vol. (191 p.)
    Description : Note : Ouvrage réalisé d'après : "Diabète, 25 entrées plaisir", "Diabète, 25 plats plaisir", "Diabète, 25 desserts plaisir". - Index
    Édition : [Paris] : Éditions de La Martinière , DL 2016
    Contributeur : Magali Baudot

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb444948222]
  • Manuel de la truffe

    la truffe est un produit simple

    Nouvelle éd.
    Description matérielle : 1 vol. (141p.)
    Édition : [Bordeaux] : Féret , DL 2016
    Autre auteur du texte : Babeth Pébeyre, Pierre-Jean Pebeyre

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb451614943]
  • Manuel de la truffe

    la truffe est un produit simple

    Description matérielle : 1 vol. (157 p.)
    Édition : [Bordeaux] : Féret , impr. 2013
    Autre auteur du texte : Babeth Pébeyre, Pierre-Jean Pebeyre

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43726479b]
  • Terroirs

    des races patrimoniales, des éleveurs, des produits d'excellence

    Description matérielle : 1 vol. (255 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Paris : Delachaux et Niestlé , DL 2017
    Illustrateur : Louis-Marie Préau (1962-....), Thierry Ségard

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb453866562]

Contributeur21 documents3 documents numérisés

  • Chocolat

    Description matérielle : 1 vol. (126 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Paris : Éditions de La Martinière , DL 2017
    Illustrateur : Guillaume Czerw
    Auteur du texte : Christophe Adam

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb454127474]
  • Fraise

    Description matérielle : 1 vol. (126 p.)
    Édition : Paris : Éditions de La Martinière , DL 2018
    Illustrateur : Guillaume Czerw
    Auteur du texte : Christophe Adam

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45473721x]
  • Framboise

    Description matérielle : 1 vol. (126 p.)
    Édition : [Paris] : Éditions de La Martinière , DL 2017
    Illustrateur : Guillaume Czerw
    Auteur du texte : Christophe Adam

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45265417s]
  • Fête des saveurs

    le meilleur de Georges Blanc

    Description matérielle : 171 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Hachette pratique , 2004
    Illustrateur : Jean-François Rivière
    Directeur de publication : Philippe Lamboley
    Auteur du texte : Georges Blanc

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39247515w]
  • Bien cuisiner poissons et fruits de mer

    choisir, acheter, préparer, déguster

    [Nouvelle éd.]
    Description matérielle : 1 vol. (459 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Solar , DL 2007
    Auteur du texte : Jacques Le Divellec

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb411307877]

Traducteur18 documents5 documents numérisés

  • American housewife

    Description matérielle : 1 vol. (205 p.)
    Édition : [Paris] : Éditions de La Martinière , DL 2016
    Auteur du texte : Helen Ellis

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45048729k]
  • Bacchus et moi

    Description matérielle : 1 vol. (420 p.)
    Édition : Paris : La Martinière , DL 2013
    Auteur du texte : Jay McInerney

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43696227t]
  • Bacchus et moi

    Description matérielle : 1 vol. (444 p.)
    Édition : Paris : Points , DL 2014
    Auteur du texte : Jay McInerney

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43894396s]
  • Chaque jour est un festin

    Description matérielle : 1 vol. (381 p.)
    Édition : Paris : Éditions de La Martinière , DL 2015
    Auteur du texte : James Salter (1925-2015), Kay Salter

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb444209071]
  • Skin contact

    voyage aux origines du vin nu

    Description matérielle : 1 vol. (189 p.)
    Édition : Paris : Éditions Nouriturfu , DL 2017
    Auteur du texte : Alice Feiring

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45263121q]

Rédacteur8 documents6 documents numérisés

  • Une Américaine à Paris

    Description matérielle : 1 vol. (223 p.)
    Édition : Paris : La Martinière , impr. 2014
    Illustrateur : Aurore Giscard d'Estaing
    Auteur du texte : Carrie Solomon

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb439101091]
  • Caramel

    150 recettes, gestes techniques

    Description matérielle : 1 vol. (395 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : La Martinière , impr. 2014
    Illustrateur : Laurent Fau
    Auteur du texte : Christophe Adam

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb442053639]
  • Compostelle

    recettes du chemin

    Description matérielle : 1 vol. (215 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Éditions de La Martinière , DL 2015
    Illustrateur : Léonnard Leroux, Élodie Ravaux
    Directeur de publication : Ambroise Touvet
    Auteur du texte : François Desgrandchamps, Anne-Marie Minvielle

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb443373460]
  • Éclair de génie

    Description matérielle : 1 vol. (222 p.)
    Édition : Paris : La Martinière , impr. 2013
    Illustrateur : Mathilde de L'Écotais
    Auteur du texte : Christophe Adam

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb436946759]
  • Éric Guérin

    migrations, voyages, émotions, cuisne

    Description matérielle : 1 vol. (253 p.)
    Édition : [Paris] : Éditions de La Martinière , DL 2015
    Illustrateur : Matthieu Cellard
    Auteur du texte : Éric Guérin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb444375085]

Directeur de publication2 documents2 documents numérisés

  • Breizh café

    60 recettes autour du terroir breton

    Description matérielle : 1 vol. (181 p.)
    Édition : Paris : Éditions de La Martinière , DL 2014
    Illustrateur : Marie-Pierre Morel
    Auteur du texte : Bertrand Larcher

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb442788766]
  • Pies

    40 tourtes sensationnelles

    Description matérielle : 1 vol. (127 p.)
    Édition : [Paris] : La Martinière , impr. 2012
    Illustrateur : Valéry Guedes
    Auteur du texte : Philippe Conticini

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb437077132]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Histoires d'huile / textes de Sophie Brissaud, recettes de Valérie Lhomme, 2003

Pages équivalentes