Sophie Brissaud

Pays :France
Langue :français
Sexe :féminin
Note :
Collaboratrice du magazine "Saveurs" (en 2003)
ISNI :ISNI 0000 0000 5384 2819

Ses activités

Auteur du texte43 documents8 documents numérisés

  • À peine cru

    Description matérielle : 1 vol. (135 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : [Pantin] : Keribus éd. , impr. 2013
    Auteur du texte : Stéphane Jégo
    Illustrateur : Pierre Javelle (1970-....)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43846130r]
  • Diabète, cuisine plaisir

    75 recettes savoureuses et adaptées

    Description matérielle : 1 vol. (191 p.)
    Description : Note : Ouvrage réalisé d'après : "Diabète, 25 entrées plaisir", "Diabète, 25 plats plaisir", "Diabète, 25 desserts plaisir". - Index
    Édition : [Paris] : Éditions de La Martinière , DL 2016
    Contributeur : Magali Baudot

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb444948222]
  • Manuel de la truffe

    la truffe est un produit simple

    Nouvelle éd.
    Description matérielle : 1 vol. (141p.)
    Édition : [Bordeaux] : Féret , DL 2016
    Auteur du texte : Babeth Pébeyre, Pierre-Jean Pebeyre

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb451614943]
  • Manuel de la truffe

    la truffe est un produit simple

    Description matérielle : 1 vol. (157 p.)
    Édition : [Bordeaux] : Féret , impr. 2013
    Auteur du texte : Babeth Pébeyre, Pierre-Jean Pebeyre

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43726479b]
  • Terroirs

    des races patrimoniales, des éleveurs, des produits d'excellence

    Description matérielle : 1 vol. (255 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Paris : Delachaux et Niestlé , DL 2017
    Illustrateur : Louis-Marie Préau (1962-....), Thierry Ségard

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb453866562]

Contributeur19 documents1 document numérisé

  • Framboise

    Description matérielle : 1 vol. (126 p.)
    Édition : [Paris] : Éditions de La Martinière , DL 2017
    Auteur du texte : Christophe Adam
    Illustrateur : Guillaume Czerw

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45265417s]
  • Fête des saveurs

    le meilleur de Georges Blanc

    Description matérielle : 171 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Hachette pratique , 2004
    Directeur de publication : Philippe Lamboley
    Auteur du texte : Georges Blanc
    Illustrateur : Jean-François Rivière

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39247515w]
  • Bien cuisiner poissons et fruits de mer

    Description matérielle : 1 vol. (459 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : le Grand livre du mois , DL 2005
    Auteur du texte : Jacques Le Divellec

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40050229s]
  • Bien cuisiner poissons et fruits de mer

    Description matérielle : 1 vol. (459 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Solar , DL 2005
    Auteur du texte : Jacques Le Divellec

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb39957790m]
  • Bien cuisiner poissons et fruits de mer

    choisir, acheter, préparer, déguster

    [Nouvelle éd.]
    Description matérielle : 1 vol. (459 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Solar , DL 2007
    Auteur du texte : Jacques Le Divellec

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb411307877]

Traducteur18 documents5 documents numérisés

  • American housewife

    Description matérielle : 1 vol. (205 p.)
    Édition : [Paris] : Éditions de La Martinière , DL 2016
    Auteur du texte : Helen Ellis

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45048729k]
  • Bacchus et moi

    Description matérielle : 1 vol. (420 p.)
    Édition : Paris : La Martinière , DL 2013
    Auteur du texte : Jay McInerney

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43696227t]
  • Bacchus et moi

    Description matérielle : 1 vol. (444 p.)
    Édition : Paris : Points , DL 2014
    Auteur du texte : Jay McInerney

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43894396s]
  • Chaque jour est un festin

    Description matérielle : 1 vol. (381 p.)
    Édition : Paris : Éditions de La Martinière , DL 2015
    Auteur du texte : James Salter (1925-2015), Kay Salter

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb444209071]
  • Skin contact

    voyage aux origines du vin nu

    Description matérielle : 1 vol. (189 p.)
    Édition : Paris : Éditions Nouriturfu , DL 2017
    Auteur du texte : Alice Feiring

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45263121q]

Rédacteur9 documents7 documents numérisés

Directeur de publication2 documents2 documents numérisés

  • Breizh café

    60 recettes autour du terroir breton

    Description matérielle : 1 vol. (181 p.)
    Édition : Paris : Éditions de La Martinière , DL 2014
    Auteur du texte : Bertrand Larcher
    Illustrateur : Marie-Pierre Morel

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb442788766]
  • Pies

    40 tourtes sensationnelles

    Description matérielle : 1 vol. (127 p.)
    Édition : [Paris] : La Martinière , impr. 2012
    Auteur du texte : Philippe Conticini
    Illustrateur : Valéry Guedes

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb437077132]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Histoires d'huile / textes de Sophie Brissaud, recettes de Valérie Lhomme, 2003

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