Les rames mécaniques. - Course à Prospect-Hill. - La tortue monstrueuse. - Travaux domestiques - Le palanquin. - Le boa. - L'âne et le serpent. - Le boa empaillé. - Le savon. - La grotte de cristal. - Excursion à la métairie. - Le cabiai. - Le rat musqué. - Le rôti à la mode d'Otaïti.
Excursion dans la savane. - Les autruches. - Le nid d'autruche. - La petite tortue de terre. - Combat contre les ours. - La porcelaine. - Ie condor. - Préparation de la chair des ours. - Le poivre. - Excursions des enfants dans la savane. - Le lapin angora. - Les antilopes. - Prise d'une autruche. - L'euphorbe. - La vanille. - Éducation de l'autruche. - L'hydromel. - Le chapeau. - Travaux divers.
Le cajack. - Retour des jeunes gens. - Epreuve du cajack. - L'hyène. - Les pigeons voyageurs. - La poste des pigeons. - Les cygnes noirs. - L'oiseau de paradis. - La redoute. - Découvertes diverses. - Panique de Rudly. - Le fort dans l'île du Requin.
Aperçu général sur la colonie après dix ans d'établissement. - Excursion de Frédéric. - Événement. - Les nids de salanganes. - La pêche aux perles. - Le sanglier d' Afrique . - Le coton de Nankin. - Les lions. - Nouvelle course de Frédéric. - Le cachalot. - Aventures de Frédéric. - La soeur d'adoption..
Récit de Frédéric. - Retour à Felsenheim. - L'hiver. - Conclusion..