Pierre Lesjean

Pays :France
Langue :français
Note :
Professeur d'enseignement général et photographe
ISNI :ISNI 0000 0000 2297 4632

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  • Le livre du boulanger

    [Nouv. éd.]
    Description matérielle : 173 p.
    Description : Note : Précédemment paru sous le titre : "Le livre de l'apprenti boulanger"
    Édition : Malakoff : J. Lanore , 1992
    Autre auteur du texte : Jean-Yves Guinard

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35546299n]
  • Le Pain retrouvé

    30 pains et leurs recettes

    Description matérielle : 103 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 103
    Édition : [Malakoff] : J. Lanore , 1982
    Autre auteur du texte : Jean-Yves Guinard

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb346845270]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Le livre du boulanger / J. - Y. Guinard, P. Lesjean, 1992

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