Jean Ribéreau-Gayon (1905-1991)

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Naissance :13-02-1905
Mort :1991
Note :
Professeur à l'Université de Bordeaux. - Directeur de l'Institut d'oenologie, Bordeaux. - Prénoms complets : Jean, Félix, André
Autre forme du nom :Jean Ribéreau- Gayon (1905-1991)
ISNI :ISNI 0000 0000 6304 3578

Ses activités

Auteur du texte25 documents

  • Actualités oenologiques

    Description matérielle : In-8°, 131 p., pl., portr., fac-sim. 400 fr.
    Édition : Bordeaux : impr. de D. Duberga , 1952
    Éditeur scientifique : Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux
    Autre auteur du texte : Émile Peynaud (1912-2004)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb338834626]
  • L'Adsorption en oenologie

    Description : Note : Cours-conférences du Centre de perfectionnement technique. Fasc. n° 1344, février 1945
    Édition : Paris, Maison de la Chimie ; Presses documentaires (impr. de Jourdan) , (1945). In-4° (270 x 210), 16 p., autographié. [D. L. 9030] -VIa-

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb325684792]
  • Analyse des terres et interprétations. [Signé : J. Ribéreau-Gayon.]

    Description matérielle : In-4°, 4 p. n. ch.
    Description : Note : Ministère de l'agriculture. Université de Bordeaux. Station agronomique et oenologique de Bordeaux
    Édition : Bordeaux : impr. de Delmas , 1953
    Autre auteur du texte : Station agronomique et oenologique. Bordeaux

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33953563c]
  • Analyse des vins et interprétations. [Signé : J. Ribéreau-Gayon.]

    Description matérielle : In-4°, 4 p. n. ch.
    Description : Note : Ministère de l'agriculture. Université de Bordeaux. Station agronomique et oenologique de Bordeaux
    Édition : Bordeaux : impr. de Delmas , 1952
    Autre auteur du texte : Station agronomique et oenologique. Bordeaux

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33953564q]
  • Analyse et contrôle des vins

    Édition : Paris, Liège, G. Béranger ; (Bayeux, Impr. bayeusaine) , 1958. In-8° (24 cm), XXXII-558 p., fig., pl. 5 500 fr. [D. L. 13055-58] -IVc2-VIa-VIe-
    Autre auteur du texte : Émile Peynaud (1912-2004)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb325684839]

Directeur de publication3 documents

  • Biologie de la vigne, sols de vignobles

    Description matérielle : XXVII-725 p.-[2]f. de pl. en coul.
    Description : Note : Bibliogr. à la fin de chaque chap.
    Édition : Paris : Dunod , 1980
    Directeur de publication : Émile Peynaud (1912-2004)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37495967v]
  • Sciences et techniques de la vigne

    traité d'ampélologie

    Description matérielle : vol.
    Édition : Paris : Dunod , 1980-
    Directeur de publication : Émile Peynaud (1912-2004)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb373395450]
  • Sciences et techniques de la vigne...

    Description matérielle : 2 vol. (XXVIII-727, XXIV-720 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr. 1. Biologie de la vigne, sols de vignobles. 2. Culture, pathologie, défense sanitaire de la vigne
    Édition : Paris : Dunod , 1971
    Directeur de publication : Émile Peynaud (1912-2004)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35277135g]

Collaborateur2 documents

  • Sciences et techniques du vin 1

    Analyse et contrôle des vins

    2 éd... mise à jour
    Description matérielle : XX-645 p.
    Description : Note : Avant-titre : "Traité d'œnologie"
    Notes bibliogr.
    Édition : Paris : Dunod , 1982

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34735742t]
  • Sciences et techniques du vin

    2 éd... mise à jour
    Description : Note : Avant-titre : "Traité d'œnologie"
    Édition : Paris : Dunod , 1982

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34301375d]

Rédacteur2 documents

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Biologie de la vigne, sols de vignobles / sous la dir de Jean Ribereau-Gayon, Émile Peynaud, 1980
  • WW, France 1990-1991
    Rapport des activités de recherches : 1988-1990 / Institut d'oenologie, Université de Bordeaux II, 1990

Autre forme du nom

  • Jean Ribéreau- Gayon (1905-1991)

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