Amilcar Mejenes Quijano

Pays :Mexique
Langue :français
Note :
Titulaire d'un doctorat d'ingénieur en sciences alimentaires (Clermont-Ferrand 2, 1986)
ISNI :ISNI 0000 0000 0651 525X

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Contribution à l'étude des relations entre sensibilité à l'halothane, potentiel glycolytique musculaire et qualité technologique de la viande chez le porc

    Description matérielle : 1 microfiche
    Édition : Grenoble 2 : ANRT , 1986

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb375995803]

Pages dans data.bnf.fr

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Contribution à l'étude des relations entre sensibilité à l'halothane, potentiel glycolytique musculaire et qualité technologique de la viande chez le porc / Amilcar Mejenes Quijano, 1986 [thèse doct. - ing.]

Pages équivalentes