Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Commission Comportement alimentaire et acceptabilité des aliments. France

Pays :France
Langue :français

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  • Plaisir et préférences alimentaires

    Description matérielle : XIV-145 p.
    Description : Note : CNERNA = Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. - Notes bibliogr.
    Édition : Paris : Polytechnica , 1992
    Directeur de publication : Ismène Giachetti

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb355173657]

Sources et références

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