Jean-Baptiste Gerardo

Pays :France
Langue :français
Note :
Professeur en hôtellerie-restauration au Lycée hôtelier de Toulouse (en 1997)
ISNI :ISNI 0000 0000 0097 9248

Ses activités

Auteur du texte1 document

  • Le cours de technologie appliquée en hôtellerie

    service et accueil, baccalauréat technologique et BTS

    Description matérielle : 33-[36] p.
    Description : Note : L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1258-0384
    Édition : Toulouse : CRDP Midi-Pyrénées , 1997
    Autre auteur du texte : Pierre Rouillon

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36695695g]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Le cours de technologie appliquée en hôtellerie : service et accueil : baccalauréat technologique et BTS / Jean-Baptiste Gerardo, Pierre Rouillon, 1997

Pages équivalentes