Éric Roux

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Études d'agriculture et d'ethnologie. - Ancien journaliste et présentateur de télévision durant 11 ans à Canal + et durant 10 ans à Radio France, a participé à la création de Cuisine TV et d'Omnivore
ISNI :ISNI 0000 0001 1412 6382

Ses activités

Auteur du texte3 documents

  • Je préfère manger à la cantine

    Description matérielle : 1 fichier vidéo numérique (1 h 32 min) : 16/9, coul. (PAL), son., stéréo
    Édition : [Paris] : Cinétévé [prod., distrib.] , cop. 2010
    Autre auteur du texte : Stéphane Bergouhnioux, Jean-Marie Nizan
    Réalisateur : Jean-Marie Nizan

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42512263r]
  • Je préfère manger à la cantine

    Description matérielle : 1 DVD vidéo monoface simple couche toutes zones (1 h 34 min) : 16/9, coul. (PAL), son., stéréo
    Édition : Versailles : CRDP de l'Académie de Versailles [éd.] ; [Futuroscope] : CNDP [éd., distrib.] , 2012
    Autre auteur du texte : Stéphane Bergouhnioux, Jean-Marie Nizan
    Réalisateur : Jean-Marie Nizan

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43514682r]
  • Manuel de cuisine populaire

    Description matérielle : 1 vol. (158 p.)
    Édition : Gallardon : Menu fretin , impr. 2010
    Éditeur scientifique : Association nationale de développement des épiceries solidaires. France

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42328129m]

Scénariste1 document

  • La quête d'Alain Ducasse

    Description matérielle : 1 DVD vidéo monoface double couche zone 2 (1 h 20 min) : 16/9, coul. (PAL), son., surround (Dolby)
    Description technique : Également disponible en version stéréo
    Description : Note : Contient aussi : scènes coupées (12 min). - Interdit à la location
    Également disponible en version stéréo
    Édition : [Paris] : Pathé films , 2018. - [Paris] : Pathé films , 2018 : Fox Pathé Europa
    Scénariste : Gilles de Maistre
    Réalisateur : Gilles de Maistre
    Voix parlée : Camille Labro, Gilles de Maistre
    Compositeur : Armand Amar (1953-....)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45472477g]

Contributeur1 document

  • Au soleil des loups

    diablerie et sorcellerie en Auvergne

    Description matérielle : 1 vol. (154 p.)
    Édition : Lascelle : Éditions de la Flandonnière , DL 2016
    Illustrateur : Daniel Brugès
    Auteur du texte : André Ricros

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb451501657]

Éditeur scientifique1 document

  • Souvenirs sucrés

    desserts et douceurs de l'enfance

    Description matérielle : 93 p.
    Édition : [Paris] : Éd. Mille et une nuits , 1997

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb361646247]

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Auteurs reliés

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Manuel de cuisine populaire / Éric Roux, impr. 2010

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