Christiane Mercier (docteur ès sciences naturelles)

Pays :France
Langue :français
Note :
Auteur d'une thèse de sciences naturelles (Paris, 1968). - Chargée de cours à l'Institut National de la Recherche Agronomique (en 1968)

Ses activités

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  • Contribution à l'étude de la structure du grain d'amidon au moyen de méthodes physiques et enzymatiques

    Description matérielle : 27 cm, 96 ff., ill. Dactylographié
    Description : Note : Thèse. Sc. nat. Paris. 1968. L'article principal recouvrant en partie la thèse extrait de Die Stärke. Jahrgang 20. Heft 1, pp. 6-11; Heft 3, pp. 75-78 est conservé sous la cote: [4 ° V. 25892 (154)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb370172401]

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Sources de la notice

  • Contribution à l'étude de la structure du grain d'amidon au moyen de méthodes physiques et enzymatiques / Christiane Mercier, [1968?] [thèse]

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