Jean-François Bidon

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Chef cuisinier. - Restaurateur à La Dariole, Viry-Chatillon (Essonne) (en 2005)
ISNI :ISNI 0000 0000 1208 1937

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Auteur du texte1 document

  • Des épices en cuisine

    Description matérielle : 1 vol. (175 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Genève (Suisse) ; [Paris] : Minerva , impr. 2005
    Illustrateur : Alain Gelberger
    Autre auteur du texte : Benoît Molin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40087078r]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Des épices en cuisine / Benoît Molin, Jean-François Bidon, impr. 2005

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