Alex Miles

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Sociologue de l'alimentation, consultant et enseignant. - Professeur à l'ESC de Dijon et à l'université de Bourgogne (en 2005)
ISNI :ISNI 0000 0000 0242 9661

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  • Ces hommes qui cuisinent

    le plaisir de partager

    Description matérielle : 1 vol. (173 p.)
    Description : Note : Bibliogr. p. 173. Index
    Édition : Paris : A. Viénot , impr. 2005
    Illustrateur : Marielys Lorthios

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40104420b]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • Ces hommes qui cuisinent / Alex Miles, impr. 2005

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