International commission for research into European food history. Symposium (05 ; 1997 ; Aberdeen, GB)

Langue :anglais
Création :18-09-1997
Fin d'activité :21-09-1997

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  • Order and disorder

    the health implications of eating and drinking in the nineteenth and twentieth centuries, proceedings of the fifth symposium of the International commission for research into European food history, Aberdeen 1997

    Description matérielle : 1 vol. (X-342 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : East Linton : Tuckwell Press , 2000
    Éditeur scientifique : Alexander Fenton

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb41194980k]

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Sources de la notice

  • Order and disorder, 2000

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