Henri Belval (1880-1949)

Land : France
Sprache : français
Geschlecht : masculin
Geburt : 1880
Tod : 1949
Anmerkung :
Jésuite. - Chimiste, spécialiste du sucre
ISNI : ISNI 0000 0004 4180 3651

Activities of Henri Belval (1880-1949) (8)

Auteur du texte (8)

Les ferments d'oxydation
Sucre...
Les diastases en boulangerie
H. Colin et H. Belval. Caramélisation du fructose et des fructosanes sous l'action de la chaleur...
H. Colin et H. Belval. La Gomme de canne à sucre...
[Recueil. Dossiers biographiques Boutillier du Retail. Documentation sur Georges Claude]
La Genèse de l'amidon dans les céréales, par H. Belval,...
Les Modifications de la letterave pendant l'ensilage. - [1]

See also (2)