Pellegrino Artusi (1820-1911)

Country : Italie
Language : italien
Gender : masculin
Birth : Forlì (Italie), 04-08-1820
Death : Florence (Italie), 30-03-1911
Note :
Banquier. - Auteur d'études d'histoire de la littérature italienne et de gastronomie
Field : Économie politique. Travail
Économie domestique. Cuisine
Littératures
ISNI : ISNI 0000 0000 5669 6108

Activities of Pellegrino Artusi (1820-1911) (4 resources in data.bnf.fr)

Textual works (4)

La science en cuisine et l'art de bien manger
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Vita di Ugo Foscolo
Vita di Ugo Foscolo. Note al carme dei Sepolcri. Ristampa del Viaggio sentimentale di Yorick, tradotto da Didimo Chierico

Documents about Pellegrino Artusi (1820-1911) (1 resources in data.bnf.fr)

Livres (1)

Artusi

See also