Jean-Pierre Vidal

Country :France
Language :français
Gender :masculin
Note :
Cuisinier à Saint-Julien-Chapteuil (Haute-Loire) (en 2014)

Occupations

Auteur du texte1 document

  • Trifòla, la pomme de terre des pays d'oc

    40 recettes bistrot du chef Jean-Pierre Vidal

    Material description : 1 vol. (94 p.)
    Edition : Vals-près-Le Puy : Éd. Hauteur d'homme , DL 2014
    Rédacteur : Janine Roure
    Illustrateur : Claude-Henri Fournerie, Luc Olivier

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb438933011]

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Sources and references

Sources

  • Trifòla, la pomme de terre des pays d'Oc [Texte imprimé] : 40 recettes bistrot du chef Jean-Pierre Vidal / textes, Janine Roure ; dessins, Claude-Henri Fournerie ; photos, Luc Olivier.... - Vals-près-Le Puy : Éd. Hauteur d'homme, DL 2014.

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