Acrylamide

Thème :Acrylamide
Origine :RAMEAU - Notice originale
Domaines :Chimie
Autre forme du thème :Propénamide

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  • Acrylamide

    Description matérielle : 121 p.
    Description : Note : Bibliogr. p. 100-121
    Édition : Geneva : World health organization , 1985
    Auteur du texte : Programme international sur la sécurité des substances chimiques

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35347275j]
  • Acrylamide and other hazardous compounds in heat-treated foods

    Description matérielle : 1 vol. (XXI-513 p.)
    Description : Note : Notes bibliogr.
    Édition : Cambridge, England : Woodhead Publ. , 2006
    Éditeur scientifique : Jan Alexander, Kerstin Skog

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb409340985]
  • Acrylamide health and safety guide

    Description matérielle : 33 p.
    Description : Note : IPCS = International programme on chemical safety. - Condensé de : "Acrylamide", du même auteur, paru sous le n° 49 de "Environmental health criteria". - Bibliogr. p. 32-33
    Édition : Geneva : World health organization , 1991
    Auteur du texte : Programme international sur la sécurité des substances chimiques

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35503453b]
  • Acrylamide in food

    analysis, content, and potential health effects

    Description matérielle : 1 ressource dématérialisée
    Description : Note : Includes bibliographical references and index
    Édition : Amsterdam : Elsevier, Academic Press , cop. 2016

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44640278c]
  • Chemistry and safety of acrylamide in food

    Description matérielle : 1 online resource (xi, 476 pages)
    Description : Note : Includes bibliographical references and index
    Édition : New York : Springer , cop. 2005

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44641473f]

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