"1948"^^ . . . . . . . . . "Pierre Monsan"@fr . . "0000000116314774" . . "Les enzymes : production et utilisations industrielles / Gilbert Durand et Pierre Monsan ; [avec la collaboration de] P. Aviron-Violet, J.-L. Baret, C. Bertrand, B. Blazy... [etc.]. - . - Internet, http://www.alphat.cict.fr/biotech/pages/CV/monsan.html, 2001-01-25. - . -"@fr . "Monsan" . "Enseignant-chercheur au Département de génie biochimique et alimentaire de l'Institut national des sciences appliquées de Toulouse (1969-1985), puis directeur de ce département. - Directeur scientifique de la société BioEurope" . . . . . . "Enseignant-chercheur au Département de génie biochimique et alimentaire de l'Institut national des sciences appliquées de Toulouse (1969-1985), puis directeur de ce département. - Directeur scientifique de la société BioEurope"@fr . "VIAF" . . "1985-06-22" . . . . . "2019-05-15" . . . . "Pierre" . . "12626499"^^ . . "male" . . . . "2013-07-29"^^ . . . "Enseignant-chercheur au Département de génie biochimique et alimentaire de l'Institut national des sciences appliquées de Toulouse (1969-1985), puis directeur de ce département. - Directeur scientifique de la société BioEurope" . . . "Pierre Monsan" . . .