Gilles Pudlowski

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Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Journaliste, critique littéraire et gastronomique
Domaines :Littératures
ISNI :ISNI 0000 0001 2148 1673

Ses activités

Auteur du texte113 documents11 documents numérisés

  • L'Alsace des écrivains

    Description matérielle : 1 vol. (236 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Éditions Alexandrines , impr. 2016

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb45025270h]
  • Alsace nouvelle vague

    l'univers de 22 chefs de la cuisine alsacienne

    Description matérielle : 1 vol. (158 p.)
    Édition : Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Éd. "Ouest-France" , DL 2013
    Illustrateur : Maurice Rougemont

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43600345q]
  • Alsace tradition

    Description matérielle : 1 vol. (159 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Éd. "Ouest-France" , DL 2013
    Illustrateur : Maurice Rougemont

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb43660951j]
  • Bretagne, nouvelle vague

    l'univers de 22 chefs de la cuisine bretonne

    Description matérielle : 1 vol. (158 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Aix-en-Provence ; Lille ; Rennes : Éd. "Ouest-France" , DL 2012
    Illustrateur : Jean-Daniel Sudres

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42706870s]
  • Dictionnaire amoureux illustré de l'Alsace

    Description matérielle : 1 vol. (278 p.)
    Description : Note : Version illustrée et abrégée de l'éd. originale parue en 2010
    Édition : Paris : Plon : Gründ , DL 2016

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb451624214]

Rédacteur4 documents

  • Le Champérard

    France 1988, guide gastronomique

    Description matérielle : 728 p.
    Édition : Paris : A. Michel , 1987
    Directeur de publication : Marc de Champérard

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35488422r]
  • Le Champérard

    France 1987, guide gastronomique

    Description matérielle : 637 p.
    Édition : Paris : A. Michel , 1986
    Directeur de publication : Marc de Champérard

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34905163v]
  • Le Champérard

    France 1988, guide gastronomique

    Description matérielle : 728 p.
    Édition : Paris : A. Michel , 1987
    Directeur de publication : Marc de Champérard

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35488424f]
  • Le Champérard

    spécial Lyon, guide gastronomique

    Édition : Lyon : A. Michel , 1985
    Directeur de publication : Marc de Champérard

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35488400f]

Directeur de publication3 documents

  • Le Guide Pudlowski de l'Alsace gourmande

    Description matérielle : 270 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Albin Michel , 1988

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb349606309]
  • Le Guide Pudlowski de Paris gourmand

    Description matérielle : 597 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Albin Michel , 1990

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb352888188]
  • [Passages]

    Édition : Paris : Athanor , 1976-

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34231846n]

Contributeur2 documents

  • Au crocodile

    Description matérielle : 1 vol. (254 p.)
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Chêne , impr. 2012
    Auteur du texte : Philippe Bohrer
    Illustrateur : Maurice Rougemont

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb42776747f]
  • Je rêverai encore

    nouvelles

    Description matérielle : 228 p.
    Description : Note : En appendice, entretien de l'auteur avec Gilles Pudlowski. - Bibliogr. p. 221-226
    Édition : Lausanne : A. Eibel ; [Paris] : [Montparnasse-diffusion] , 1978
    Auteur du texte : Yves Martin (1936-1999)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34616482w]

Éditeur scientifique2 documents

  • L'Année poétique... 1977

    Description matérielle : 288 p.
    Édition : Paris : Seghers , 1978

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34599606j]
  • Le goût de Strasbourg

    Description matérielle : 1 vol. (138 p.)
    Description : Note : Recueil de textes de divers auteurs
    Édition : [Paris] : Mercure de France , impr. 2006

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40245646t]

Préfacier1 document

  • Promenades gourmandes et art de vivre en Moselle

    Description matérielle : 124 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Tournai ; [Paris] : Casterman ; [Woippy] : Serpenoise , 1996
    Auteur du texte : Francis Kochert
    Illustrateur : Jean-Claude Kanny

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb358484667]

Producteur artistique1 document

  • Bernard Clavel, Bisontin la vertu

    Bernard Clavel, Bisontin la vertu

    Description matérielle : 1 cass. vidéo (S-VHS) (30 min 25 s) : coul. avec séquences en n. et b. (PAL)
    Description : Note : Contient aussi : extraits d'adaptations télévisées des oeuvres de B. Clavel
    Première diffusion : FR3 Dijon. - fr. - 19870319
    Édition : Dijon : France 3. Direction régionale (Bourgogne, Franche-Comté) [prod.] , cop. 1984 ; Bry-sur-Marne : Institut national de l'audiovisuel (France) [distrib.] , 1984 (cop.)
    Distributeur : Institut national de l'audiovisuel. France (1986-....)
    Voix parlée : Jacques Ville (acteur)
    Producteur de vidéogrammes : France 3. Direction régionale. Bourgogne. Franche-Comté
    Réalisateur : Pierre Bouhin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38561338b]

Interviewer1 document

  • Jules Roy

    un moine soldat

    Description matérielle : 1 cass. vidéo (29 mn 58 s) : 1/2 p., SVHS, coul., PAL, sonore
    Description : Note : Support de création : 1 bde vidéo : 1 p., coul.
    Contient des documents d'archives
    Acq. : Institut National de l'Audiovisuel, L'
    Première diffusion : FR3. - 19870226
    Édition : [Dijon] : [FR3 Bourgogne-Franche-Comté (prod.)] , prod. 1984 ; [Bry-sur-Marne] : INA (distrib.)
    Distributeur : Institut national de l'audiovisuel. France (1974-1982)
    Producteur de vidéogrammes : France 3
    Réalisateur : Pierre Bouhin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb384871076]

Auteur de lettres1 document

  • Pudlowski, Gilles

    Cote : NAF 28365
    Contenu dans les archives et manuscrits : Fonds François Nourissier. Correspondance reçue. Paccolat-Quinot

    [catalogue BnF archives et manuscrits][ark:/12148/cc55697/ca59904954558521]

Documents à propos de cet auteur

Documents à propos de l'auteur Gilles Pudlowski

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Auteurs reliés

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Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • 52 week-ends autour de Paris / Gilles Pudlowski, 1985

Biographie Wikipedia

  • Gilles Pudlowski, né le 15 novembre 1950 à Metz en Moselle, est un journaliste, écrivain, critique littéraire et critique gastronomique français. Il écrit pour Saveurs, Cuisine et Vins de France, le Républicain lorrain et les Dernières Nouvelles d'Alsace. Il est également l'auteur des guides Pudlo.

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