Nicolas de Rabaudy

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
Note :
Journaliste. - Collaborateur de "France-soir" et "Télé 7 jours" (en 2005)
ISNI :ISNI 0000 0000 2712 0628

Ses activités

Auteur du texte22 documents

  • La Cuisine de chez Allard

    Description matérielle : 194 p.-[8] p. de pl.
    Description : Note : Index
    Édition : [Paris] : J.-C. Lattès , 1982

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34734283s]
  • La haute cuisine française

    Description matérielle : 295 p.
    Édition : Genève ; [Paris] : Minerva , 2000
    Illustrateur : Sandrine Courau, Reno Marca

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37200793f]
  • Des hommes, des vins et des émotions

    souvenirs d'un amateur de grands crus

    Description matérielle : 1 vol. (249 p.-[16] p. de pl.)
    Description : Note : Index
    Édition : Monaco ; [Paris] : Éd. du Rocher , impr. 2013

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb435026911]
  • Magie des grands restaurants d'Europe

    Description matérielle : 167 p.
    Édition : [Paris] : Hermé , 1999
    Illustrateur : Jean-Claude Amiel

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37096592h]
  • Les vins de rêve

    Margaux, Pétrus, Romanée-Conti, Dom Pérignon, Yquem et les autres

    Nouv. éd.
    Description matérielle : 189 p.
    Édition : [Paris] : Solar , 1993
    Autre auteur du texte : Jean-Luc Pouteau

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb356049356]

Contributeur4 documents

  • Les dimanches de Joël Robuchon

    Description matérielle : 183 p.
    Description : Note : Index
    Édition : [Paris] : Chêne , 1993
    Illustrateur : Hervé Amiard
    Auteur du texte : Joël Robuchon (1945-2018)

    disponible en Haut de Jardin

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35611578v]
  • Le Champagne et la Belle époque

    Description matérielle : 64 p.
    Édition : Paris : Éd. de la Nouvelle librairie , 1985

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb348674083]
  • Les dimanches de Joël Robuchon

    Description matérielle : 183 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Éd. du Chêne , 1999
    Illustrateur : Hervé Amiard
    Auteur du texte : Joël Robuchon (1945-2018)

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37053192v]
  • Le Ritz

    magie d'un palace et de ses vins

    Description matérielle : 150 p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : O. Orban , 1991
    Auteur du texte : Georges Lepré

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb35478062p]

Préfacier2 documents

  • Bombay

    cuisine indienne

    Description matérielle : 93 p.
    Édition : Paris : Hermé , 1998

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb36201955j]
  • Marrakech

    cuisine marocaine

    Description matérielle : 93 p.
    Édition : Paris : Hermé , 1998

    [catalogue][https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb362019546]

Auteur de lettres1 document

  • Rabaudy, Nicolas de

    Cote : NAF 28365
    Contenu dans les archives et manuscrits : Fonds François Nourissier. Correspondance reçue. Rabat-Rummelhardt

    [catalogue BnF archives et manuscrits][ark:/12148/cc55697/ca59876892075691]

Pages dans data.bnf.fr

Auteurs reliés

Cette page dans l'atelier

Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Le Ritz : magie d'un palace et de ses vins / Georges Lepré ; avec la collab. de Nicolas de Rabaudy, 1991
    Spaghetti, truffes noires et voluptés gourmandes / Nicolas de Rabaudy, impr. 2005
  • WW, France 2009

Pages équivalentes