Andrew Wilson

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  • Atlas en couleurs d'inspection des viandes et des volailles

    Description matérielle : [136] p.
    Description : Note : Index
    Édition : Paris : Maloine , 1978
    Autre : Pierre d' Autheville

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34617024v]
  • Wilson's practical meat inspection

    07th ed.
    Description matérielle : 1 vol. (IV-305 p.)
    Description : Note : Bibliogr. p. 295
    Édition : Oxford : Blackwell , cop. 2005
    Auteur du texte : William George Wilson

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb40063410v]

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Sources et références

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Sources de la notice

  • A Colour atlas of meat and poultry inspection / G. S. Wiggins, Andrew Wilson, 1978

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