Michel Husser

Pays :France
Langue :français
Sexe :masculin
ISNI :ISNI 0000 0000 0042 4031

Ses activités

Auteur du texte3 documents

  • Harmonie des mets et des vins Volume 1

    Description matérielle : 1 disque optique numérique (CD-ROM) : coul., son. ; 12 cm
    Description : Note : Titre provenant de l'écran-titre
    Édition : Paris : Euro-cd [diff.] , 1993 (cop.)
    Distributeur : Euro CD, Microfolie's éditions
    Concepteur : François Mauss (oenologue)
    Producteur artistique : Arborescence (Firme)
    Chef de projet informatique : François Mauss (oenologue)
    Auteur du texte : Michel Bettane, Constance Chamberland

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38412302c]
  • Harmonie des mets et des vins

    Description matérielle : 1 disque optique numérique (CD-ROM) : coul. ; 12 cm
    Description : Note : Titre provenant de l'écran-titre
    Titre du conteneur : "Bacchus & Comus. Volume 1"
    Édition : Paris : Bacchus & Partners , cop. 1993
    Auteur du texte : Constance Chamberland, François Mauss (oenologue)
    Technicien graphique : Arborescence (Firme)

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb38580874r]
  • Michel Husser

    l'artiste du terroir, les recettes du Cerf, Marlenheim

    Description matérielle : 1 vol. (135 p.)
    Description : Note : Glossaire
    Édition : Eckbolsheim : Éditions du Signe , DL 2015

    [catalogue][http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb44441759c]

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Auteurs reliés

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Sources et références

Voir dans le catalogue général de la BnF

Sources de la notice

  • Harmonie des mets et des vins [Ressource électronique] / conception et scénario, François Mauss ; recettes originales, Michel Husser ; recettes de Mamie, Constance Chamberland, 1993
    Michel Husser, DL 2015

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